汝南县三中进行学校食堂安全检查,筑牢校园食品安全防线
为保障学校食品安全工作,确保广大师生用餐安全,1月15日,汝南县三中校长任玉春、副校长叶红伟、沈一平等学校领导对学校食堂进行安全检查,筑牢校园食品安全防线。
检查组重点检查了食堂环境卫生、食堂餐饮服务许可证、食品安全工作管理制度、食品从业人员健康管理和培训教育等情况;认真核查了食品原料采购索证索票及验收、加工制作等相关信息;详细检查了餐饮具清洗、消毒,食品贮存、保温、留样等工作。对存在问题提出整改意见,要求立行立改。
下一步,学校要严格落实食品安全责任,强化从业人员食品安全责任意识,切实做好食堂食品安全管理,切实保障师生的用餐安全。(王继伟)
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