汝南县市场监管局到县三中食堂参观检查指导工作

汝南县市场监管局到县三中食堂参观检查指导工作

　　6月20日，汝南县市场监管局局长赵胜利带领局机关成员和基层市场监管所负责人30余人到县三中参观检查指导工作。

在简单听取了学校负责食堂的副校长沈一平介绍后，实地参观了学校食堂的售卖窗口、原料库、操作间和洗消间等区域，查看了食堂的硬件设施、制作加工、制度建设等内容，对食堂在原料购进制度、食物留样制度、索证索票制度、食品安全员制度、从业人员体检和培训制度的落实等情况进行了详细了解。

每到一处参观团都积极观看学校食堂操作细节，认真聆听讲解员介绍，发现亮点举起手机留下资料。

　　赵胜利指出：上次市局来我县检查，专门点名表扬了汝南三中，此次参观是要求各学校以县三中为榜样，从食品采购进货关、食品留样关、实行明厨亮灶三方面入手，切实加强食堂管理，确保让广大师生吃得健康，吃得安全，让家长满意，让领导放心。（王继伟）